はじめて食べた台湾料理は、「魷魚焿(ヨウユーガン)」

こんにちは!台湾の美味しい食べ物を紹介する安寧DOFUHOWTOです。

初めて行った台湾で初めて食べた台湾料理が、魷魚焿(ヨウユーガン)でした。寧夏夜市の屋台で食べました。イカがぷるんとして、旨味がとろ〜りとしたあんかけスープに溶け出していてとても美味しかったです。

イカがいっぱい入って美味しかった〜魷魚焿(ヨウユーガン)また食べたいです〜😍

あんなにイカが入っていて、満足できる量なのに1杯60元 (約215円) ととてもお得でした。ありがとう〜(*^^*)

台中の街のイルミがすげーーー!思わず引き込まれてしまった٩(♡ε♡ )۶

こんにちは!台湾の素敵なところを紹介する安寧DOFUHOWTOです。

台中の中心街を歩いていたら、前方にピカピカ光るところが。そのままド派手なイルミ街に吸い込まれてしまいました。

真っ向勝負のイルミネーションです(笑)

虹色の天の川 😍

ミラクルなデジタル提灯!!!

キレイです〜😍

錦新街と一中街の交差する場所にありました。

キレイでした😍  暑い夜に、ドリンク飲みながらここで友達と戯れてみてはいかがでしょうか。

台湾でなにげに咲いている花がめっさきれいなんですよ

こんにちは。台湾のよいところを紹介する安寧DOFUHOWTOです。

台湾の街を歩いていたら、なにげに咲いていた花がめっちゃきれいで!!!


日本の道端では見たことないから珍しいし、幾何学模様的で釘付けになりました。色も鮮やかできれい!!調べたらランタナという名前で、南国に咲く花。一般的な花らしく花にうといので知りませんでした。

台中で発見した花です。なんていう花なんだろう。google画像検索してもでてきませんでした。この花の名前知ってる方いましたら教えてください。

日本ではあまりお目にかかれないお花を探してみてはいかがでしょうか。

もう入国審査で長く並ばなくてもいい?!台湾に素早く入国できる方法があったので調べてみた。

こんにちは!台湾の素晴らしいところを紹介していきます安寧DOFUHOWTOです。

今回は、台湾に一般人がスムーズに入国する方法を調べてみました。入国審査で時間をかけずに、素早くホテルに着いてゆっくり美味しいもの食べたいですもんね^^

入国カードをオンラインで提出する

入国カードは、入国審査の前に名前や宿泊先、入国の目的を書くカードです。飛行機の中で配られますし、空港に到着すると入国審査をする場所に置かれています。入国カードを記入して入国審査を受けます。

オンラインで、入国カードを提出できます。

https://go-taiwan.jp/2016/01/online-immigration/#i-2

入國登記表 ARRIVAL CARDの申請ページ

https://oa1.immigration.gov.tw/nia_acard/acardAddAction.action

オンラインを申請して桃園空港に到着後、入国審査のスタッフに「インターネット」と伝えるだけでOKです。

初めて台湾を訪ねた時、入国カードの内容記入漏れで3回も行列に並び直した苦い経験があります。

入国審査の前に入国カードをオンライン申請をしておけば、紙と違って記入を間違えると入力エラーが出るので、記入間違えや記入漏れを防げて、スムーズに入国できるようになるでしょう。

「常客証」を申請しておく

常客証とは、快速査驗通關といい入国審査を早くしてくれる証明書です。直近1年以内に3回以上台湾へ入国している人は、オンラインで申請ができます。桃園空港しか使用できません。発行してから1年間有効です。

オンラインで申請後、常客証をPDFに保存し印刷します。桃園空港についたら、常客証をスタッフに見せると優先レーンを利用することができます。入国審査の後、印刷した常客証を返してくれるので、一度印刷しておけばよいです。

http://asuka06.hatenablog.com/entry/2016/12/31/042640

常客証の申請ページ
https://niaspeedy.immigration.gov.tw/nia_freq

スピーディに台湾に入国してみてはいかがでしょうか。

あの有名な鼎泰豊 (ディンタイフォン) 本店にいってきた。店員さんの対応がすごく機敏で丁寧だった。

こんにちは!台湾で食べた美味しいものを紹介します安寧DOFUHOWTOです。

世界的な超有名なあの鼎泰豊 (ディンタイフォン) 本店にいってきました。小籠包が超超有名ですね。恵比寿駅のアトレにも「鼎泰豊」ありますね。日本にも支店がたくさんありますね。

いろいろな国の人が並んでいました。受付後、番号を呼ばれるまで辺りをぶらぶら散歩してました。45分程度でやっとは入れました。

ウェイターさんやウェイトレスさんの動きが機敏で的確にお食事を料理してくれる感じが素晴らしかったです。

鼎泰豊の小龍包です。いい意味であたりざわりのなく多くの人が好む美味しい味でした。 写真見てたらまた食べたくなってきちゃいました。

鼎泰豊の酸辣湯。中国の東北地方では有名な料理だそうです。あんかけでとろ〜りとしてもちろん酸っぱいけど、卵が入っていてまろやかでした。

鼎泰豊 (ディンタイフォン) 本店
No. 194, Section 2, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, 台湾 106
http://www.dintaifung.com.tw/

台湾本店の小龍包を味わってみてはいかがでしょうか。

台湾の礁溪温泉はこんなところ

こんにちは!台湾のいいところを紹介させていただきます安寧DOFUHOWTOです。

礁溪温泉はどんなところ?

台湾の礁溪温泉に行ってきました。礁溪はジャオシーといいます。台北駅からバスで2時間弱ぐらいでした。

礁溪の温泉街です。山間トンネルができて台北から車やバスでアクセスしやすくなり、移動時間も少なくなったそうです。


今回、宿泊したホテル「Just Sleep」です。きれいで快適で宿泊しやすいホテルでした。

ホテルの部屋には、温泉が出る個室風呂があります。温泉を独り占めできますよ^ ^

街の中心に、温泉公園があります。

温泉公園では足湯が気軽にできます。のんびりしましょう!

温泉魚というドクターフィッシュがいました。見ているだけで癒されます^ ^

礁溪温泉で食べた美味しかったもの

屋台で夕飯を食べました。

チャーハン、文句無しでうまかったです!

炒螺肉(チャオルオロー)は、あのかカタツムリの身と山菜を炒めたものです。

カタツムリの身は、鳥の軟骨ほど固くはないけどコリコリしていました。台湾のパクチーと言われる九層塔も入っていて、最初は独特な味がするけど、やみつきになります。唐辛子が入っていてぴり辛な味でした。

炒山蘇(チャオサンス)。山蘇という山菜と小魚の炒め物です。山蘇は、昔原住民がよく食べていた山菜です。

炒羊肉(チャオヤンロー)。山蘇という山菜と羊肉の炒め物です。

礁溪に行ったら絶対にこれを食べろというお店が2店あります。柯氏葱油餅と呉記花生捲氷淇淋です。隣同士のお店です。

柯氏葱油餅は、行列ができていました。卵入り30元。卵なし25元でした。この蔥油餅 (ツォンヨゥピン)は、優しい味で食べやすかったです。

柯氏葱油餅の隣りにある呉記花生捲氷淇淋です。クレープみたいな生地にアイスをのっけて、ビーナッツの塊をかんなで削った粉をまぶして作っていました。

しっとりしたアイスとふんわりもっちりした生地が合ってておいしかったです!

柯氏葱油餅
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

https://ja-jp.facebook.com/1970ke/

呉記花生捲氷淇淋
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

日本の温泉街とは、だいぶ雰囲気は違いますが、時間の流れがゆったりしていてとてもリラックスができました。

礁溪温泉でゆっくりしてみてはいかがでしょうか。

台湾で美味しいもの 吳寶春麥方店(ウーパオチュンベーカリー)のパン

こんにちは。台湾で食べた美味しいものを紹介する安寧DOFUHOWTOへようこそ。

台北にある有名なパン屋の吳寶春麥方店(ウーパオチュンベーカリー)にいってきました。世界で一番に選ばれたパン職人さんが営んでいるパン屋さんです。

大きな書店がはいっているきれいなビルの地下2階にありました。

ここのライチの香りがする荔枝玫瑰麵包と酒釀桂圓麵包というパンを是非食べてみてください。

パンのサイズが他のパン屋さんで見たことがないぐらい大きいです。

パンに刻印されている模様などここでしか創っていないオリジナリティーがあります。

他の小さい惣菜パンやお菓子パンを食べましたが、すごく美味しかったです!またパンの梱包が丁寧で買って満足できるパン屋さんでした。

吳寶春麥方店

110 台湾 Taipei City, Xinyi District, 菸廠路88號, B2

http://www.wupaochun.com/

台湾で美味しいなと思った食べ物 台中にある洪瑞珍のサンドイッチ

台中にある洪瑞珍というお店で売っているシンプルな小ぶりのサンドイッチです。

洪瑞珍に入ると、窓際の陳列台にいろいろな種類サンドウィッチが並んであります。

ひとつひとつ紙にくるまれていて、懐かしさを感じられるサンドイッチです。朝食、小腹が空いた時、ピクニック等にあいそうです。

オリジナルサンドとタマゴサンドを買って食べました。優しい味で歯ごたえも柔らかくて美味しかったです。

洪瑞珍
台中市中區中山路 125-2號

http://22268127.com/

今度行った時は、いちごのサンドイッチを買うつもりです。

洪瑞珍のサンドイッチはいかがでしょうか。

すごいと思った台湾スイーツ #Meat Up

デコレーションが可愛くて迫力があるスイーツを紹介します。「Meat Up」のシェイクです。

店の前に置いてあったメニューを見て、いちごのシェイクがデコレーションがすごくて、美味しいそうだったので入ってみました。

西門町の映画館が立ち並ぶ通りのMeat Upというお店です。

じゃっじゃ〜ん、デコレーションがすごすぎます!心がウキウキするシェイクです(o^^o)

注文するとお目当のいちごのシェイクは、いちごが在庫切れで作れないとのこと。ベリーミックスのシェイクにしました。

Meat Upの詳しい場所です。

No. 124-4, Section 2, Wuchang St, Wanhua District, Taipei City, 台湾 108

https://m.facebook.com/Meat-Up-267652336940708

また行きたいな!

日本人の僕が美味しいと思ったスイーツ #宮原眼科アイス

宮原眼科アイスは、驚くほどのボリュームで色も鮮やかで美味しかったです。

台中は、4月でも暑かったです。”眼科”と聞いて、なぜ病院にいくのか不思議でした。台中駅から歩いて5分程度で宮原眼科に到着しました。着いてなるほど!昔、眼科だった建物が歴史遺産で有名な観光スポットになっているんですね。

昔のレンガ造りでオシャレな正面玄関です。

正面玄関に入らず、左に行くと、宮原眼科アイスがあります。梅の花と昔の名残り赤十字のマークです。”アイ”ス EYEと眼科をかけた眼球のポスターがあってユーモアを感じました。

茶系、果物系、眼科配合系?、チョコレート系などいろいろな種類のアイスがあります。行列に並んでいるとメニューをくれます。前に約30〜40人並んでいました。

15分程度並んでやっと、涼しい店内に入れました。これは、果物系のアイスです。

チョコレート系のアイスです。チョコレートだけでも首里が豊富で素敵です。

3個までトッピングが選べました。ドライフルーツ系、餅系、お菓子系が選べます。

サファリ系の制服で珍しかったです。昔の眼科の制服でしょうね。店員さんもかわいくていい感じでした。アイスの上にお菓子をトッピングしてくれます。

マンゴー、大好きないちご、バニラの3つのアイスにしました!トッピングは、ベリーのドライフルーツ、ココナッツのお菓子、カステラみたいなやつにしました!

アイスがシャリシャリで、トッピングのお菓子と食べるとちょうどいい甘さになり、暑さでアイスも柔らかくなり、口の中でとろけました。幸せを感じました!

並んで食べる価値はきっとありますよ。台中に着たら必ず食べてみてください。