こんにちは！台湾で食べた美味しいものを紹介します安寧DOFUHOWTOです。
世界的な超有名なあの鼎泰豊 (ディンタイフォン) 本店にいってきました。小籠包が超超有名ですね。恵比寿駅のアトレにも「鼎泰豊」ありますね。日本にも支店がたくさんありますね。
いろいろな国の人が並んでいました。受付後、番号を呼ばれるまで辺りをぶらぶら散歩してました。45分程度でやっとは入れました。
ウェイターさんやウェイトレスさんの動きが機敏で的確にお食事を料理してくれる感じが素晴らしかったです。
鼎泰豊の小龍包です。いい意味であたりざわりのなく多くの人が好む美味しい味でした。 写真見てたらまた食べたくなってきちゃいました。
鼎泰豊の酸辣湯。中国の東北地方では有名な料理だそうです。あんかけでとろ〜りとしてもちろん酸っぱいけど、卵が入っていてまろやかでした。
鼎泰豊 (ディンタイフォン) 本店
No. 194, Section 2, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, 台湾 106
http://www.dintaifung.com.tw/
台湾本店の小龍包を味わってみてはいかがでしょうか。